许多新妈妈坐月子没食欲、吃不下，月嫂能够精确的经过宝妈饮食喜好，恰当调整一下月子餐，主食馒头也能够做出许多把戏。下文说到的把戏馒头做法比白馒头要杂乱一些，假如月嫂有精力能够测验做做。
一、双色馒头
双色馒头应该是把戏馒头里边做法做简略的了
尽管做法简略，可是看起来真的很美丽的。
资料：
一般面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克
过程：
1、把除了南瓜以外的一切资料混合在一同，拌和均匀，分红两份，其间一份揉成面团，用保鲜膜或者是湿布盖住，防止面团外表吹干；
2、把南瓜剥皮，加一点水煮熟、捣乱，和第一步中的另一份资料拌和在一同，混合均匀，也揉成面团的款式；
3、把两个面团都擀生长方形，留意两块的厚度需求差不多，把两块薄面叠放在一同，最好是彻底重合，然后卷起来，留意要卷的严实一点；
4、把卷好的面团切成巨细共同的块状
5、把切好的馒头放入到蒸笼里边，先盖上盖子发酵一瞬间，大约发酵40分钟左右即可；
6、放入蒸锅里边蒸半个小时左右就好了，留意蒸完后不要当即揭开锅盖，闷5分钟。
Tips
除了南瓜味双色馒头，还主张咱们我们测验一下火龙果味双色馒头。
参加红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的，红曲粉在淘宝上就能够买到哟~
二、玫瑰花馒头
玫瑰花馒头看起来美观，
做起来也是适当简略的呀，
所以我们必定要鼓起勇气测验~
资料:
一般面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克
过程:
1、把紫薯变成紫薯泥，办法很简略，直接把紫薯煮熟、捣乱，参加一些清水拌和均匀，把一切的资料以及紫薯泥混合在一同，拌和均匀，揉成面团；
2、把大面团分红若干个巨细共同的小面团，而且擀成圆形的面片，把6个面片排成一线，堆叠在一同，悉数卷起来；
3、卷好今后，用一根筷子在中心部位按压一下，然后用刀切开，把切断朝下，整理好造型，然后发酵40分钟左右；
4、发酵好今后，放在蒸笼里，蒸30分钟左右就能够了，记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。
做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~
三、南瓜向日葵馒头
向日葵、太阳花馒头都特别美观，
不少朋友肯定会忧虑它很难做，
奉告我们一种简略做法~
资料：
南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升
过程：
1、把一切资料混合在一同，揉成面团，接着揉生长条，揉长-向内掩盖，这样的动作接连做三次；
2、把面团擀成一个椭圆形，留意厚薄均匀，假如有气泡，能够用牙签刺穿；
3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚，这几个花胚的巨细最好差不多，把花胚放进塑料盒存入冰箱里边，推迟发酵；
4、把做花胚外剩余的面团中参加可可粉，指尖略微沾点清水，持续揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，推迟发酵；
5、把花胚拿出来，用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；
6、开端做太阳花造型了，用剪刀剪两下，捏一下，把六个都做好；
7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形，用之前用过的塑料杯印出几个圆形，要把圆的边整理好，看起来更润滑；
8、用刀在圆上面画上竖条和横条，做成向日葵中心的姿态；
9、把向日葵凑集完好，放在蒸笼里边发酵30分钟，然后上锅用中火蒸20分钟就能够了。
四、绣球馒头
绣球馒头有简略的，
单色绣球、双色绣球，
教给我们的是四色绣球的做法，
最难学会，简略的就愈加挥洒自如啦~
资料：
水510毫升、酵母3克、原蔗糖23克、中筋面粉300克、盐2克、植物油8毫升
过程：
1、把一切食材混合在一同，揉成面团，分红四份;
2、一份面团中参加红曲粉，一份面团中参加南瓜粉，一份面团中参加菠菜粉；
3、把一切的面团分红若干份，揉生长条，约2指宽；
4、开端做绣球造型：先按照下图，把四种长条摆成#字型；
5、由3点钟方位开端，顺时针方向，隔条向下覆，做一圈，由6点钟方位开端，逆时针方向，隔条向下覆，做一圈；
6、顺时针方向，粘合面团结尾，必定要把口捏住，最终就成了一个美丽的绣球，发酵30分钟，蒸20分钟就能够吃了。
五、蝴蝶馒头
蝴蝶馒头用一双筷子就能够做出来哟，
赶快来学一学做给家里人吃。
资料:
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克
过程:
1、把一切资料悉数放进盆里，用筷子拌和均匀，然后用手揉成润滑的面团，盖上保鲜膜发酵;
2、面团发酵到2倍大取出，均匀分红小块，接着把每个小块搓生长条；
3、把长条的两端向中心卷，中心部分弯向自己身侧；
4、用筷子在两个圆中心夹一下，做出蝴蝶的大致款式；
5、再用剪子把中心剪开，便是小蝴蝶的两个触角，这样一个小蝴蝶就做好了；
6、把做好的小蝴蝶悉数放进蒸笼里边，发酵20分钟后，开战蒸20分钟就能够了。
六、夹肉馒头
粉蒸肉夹馍很好吃，
但每个其实能够精确的经过自己的口味来包菜，
只侧重奉告我们夹馍的做法，
里边包的菜能够自己挑选哈~
资料:
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克
过程:
1、把除五花肉外一切资料悉数放进盆里，用筷子拌和均匀，然后用手揉成润滑的面团，盖上保鲜膜发酵;
2、把面团分红巨细共同的若干个小块，每个小块面团擀成椭圆形；
3、把椭圆形面团半数，放入蒸笼里发酵20分钟，然后上锅蒸20分钟就能够了。
4、假如中心放炒肉，记住在炒肉前把肉腌制一下~
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